豚のにんにく醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚は筋切りし、包丁の背で軽く叩く

2. 2

   バットに☆を入れて混ぜ合わせ、１を入れて絡める
   
   肉と密着するようにラップをし、冷蔵庫で半日～漬け込む

3. 3

   フライパンに油をひき、２を入れて両面こんがりと焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛る
   
   ＊焦げやすいので気をつけて。

4. 4

   ３のフライパンに肉を漬け込んだタレを入れ、濃度が出るまで煮詰める
   
   豚肉の上からかけて出来上がりです。