ご飯がすすむ！ゆかりひじき レシピ・作り方

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Pulcherrima
ご飯があまりに進み過ぎるので、我が家ではきちんと食べきった後のお替り限定にしているご飯の友です。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

芽ひじき（乾）
15ｇ
だし汁
100ｃｃ
A:砂糖
大さじ１
A:みりん
大さじ１
A:しょうゆ
大さじ１
白ごま
小さじ２
ゆかり
小さじ２

作り方

  1. 1
    ひじきは（袋の表示通り）水で戻してさっと洗い、鍋にだし汁とAといっしょに入れて汁けがなくなるまで煮詰める。
  2. 2
    火を止めて白ゴマとゆかりを加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日持ちしますので常備菜に。

きっかけ

市民健康祭りで食生活改善推進員さんに教わって。

公開日：2015/10/26
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関連情報

カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずひじきその他の乾物
関連キーワード
常備菜 ご飯の友 簡単 おにぎりにも
料理名
ゆかりひじき

このレシピを作ったユーザ

Pulcherrima はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。 もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/12/28 07:17
ひじきをいれるといいですね
へんてこへんてこママ
2015/11/06 15:57
本当においしい！ お弁当にも入れました〜^ ^
あっこサンバ
つくれぽありがとうございます。おにぎりにしてもおいしいですよね～＾＾

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