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じゃがいもともやし豚肉のオイスター炒めレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

ホクホクのじゃがいもに、シャキシャキのもやし、食感の違いが楽しいです。

みんながつくった数 3件

材料（３人分）

じゃがいも: ２００ｇ

もやし: １００ｇ

豚切り落とし: １００ｇ

ピーマン: 小２個

●酒: 小さじ１

●片栗粉: 小さじ１

●ごま油: 小さじ１

●おろしにんにく（チューブ）: ２ｃｍ

☆オイスターソース: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ２

☆みりん: 小さじ１

☆こしょう: 少々

サラダ油: 適量

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作り方

1

皮を剥いたじゃがいもは、８ミリ角の棒状に切り、気持ち硬めに茹でる

ピーマンは５ミリ幅の細切りにする
2

豚は食べやすく切り、●を揉み込む

もやしは洗って水気をきる
3

フライパンに油をひき、豚を炒める
4

豚に火が通ったら、もやしを加え、しんんなりするまで炒める

じゃがいも、ピーマンを加えて、さらに炒め、☆の調味料で味付けする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしのハンパを使い切りたかったが、量が少なかったのでジャガイモと組み合わせてみました。

公開日：2015/09/09

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉もやし

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/12/22 22:22

オイスターソースのコクがありとても美味しい味付けですね(*^-^*) ご馳走様でした♪

はじゃじゃ

はじゃじゃさん、おはようございます♪美味しそうに作っていただきありがとうございました♪喜んで頂けて嬉しいです♪素敵なレポ(*ᴗˬᴗ)⁾⁾感謝です♡

2017/03/04 20:30

美味しくできました。夫にも好評でした。また作ります。

ファントムオペラ

ファントムオペラさん、こんばんは♪ご主人様に気に入っていただけたようでよかったです♪是非また作ってみてくださいネ！素敵なレポありがとうございました(*^^*)

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