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豆腐と春雨豚肉のコチュジャン煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘辛味がしみこんだ春雨が美味しい。コチュジャンの量はお好みで増量してね。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

木綿 豆腐
３００ｇ
緑豆春雨
４０ｇ
豚切り落とし
１００ｇ
●料理酒・片栗粉
各小さじ１
長ネギ（小口切り）
少々
☆水
１００ｃｃ
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆さとう
小さじ１
☆おろしにんにく（チューブ）
小さじ1/3
☆コチュジャン（辛口タイプ）
小さじ1/3～
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    春雨は袋の指示通りに戻し、食べやすい長さに切る

    豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
  2. 2
    豆腐はキッチンペーパーを２重にして包み、レンジで３分チンし、水切りする
  3. 3
    フライパンに油をひき、豚肉を炒める
  4. 4
    豚に火が通ったら、☆と一口大に切った豆腐と春雨を加え、汁気が少なくなるまで煮る

    皿に盛り、ネギを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/08/17
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐豚こま切れ肉・切り落とし肉春雨

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/04 18:39
こんばんは〜 ごはんがすすみますね^ ^ ごちそうさま☆
たんさん娘
たんさん娘さん、こんばんは！とっても綺麗な盛り付けですネ～♪素敵に作っていただきありがとうございます！こちらこそレポ感謝です（＾人＾）

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