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白菜と竹輪つるむらさきの味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
夏野菜のつるむらさき、少し粘りがあって青っぽい香りが特徴。丸い竹輪も可愛いね。

材料（３人分）

白菜
７０ｇ
竹輪
１本
つるむらさき
２０ｇ
油揚げ
１枚
水
３カップ
だしの素
小さじ１．５
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    白菜は１センチ幅に切る

    竹輪は薄い輪切りにする

    つるむらさきは２ｃｍに切る

    油揚げは短冊に切る
  2. 2
    鍋に水と白菜、油揚げを入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    竹輪とつるむらさきを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つるむらさきが収穫できたので。

公開日：2015/07/31
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カテゴリ
その他の味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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