材料（３人分）
- ズッキーニ
- １本（２００ｇ）
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- おろしにんにく(チューブ）
- ３ｃｍ
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆ウスターソース
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆カレーパウダー
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 小さじ１強
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ズッキーニは5ミリ巾の半月に切る
玉ねぎは5ミリ巾の薄切りにする
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、ひき肉と、にんにく、生姜を入れポロポロになるまで炒める
-
- 3
-
- ズッキーニと玉ねぎを加え、玉ねぎに透明感が出るまで炒める
-
- 4
-
- ☆を入れ全体がクッタリとしてきたら、水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
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