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茄子と油揚げモロッコインゲンの味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
具沢山でボリュームたっぷり～

材料（３人分）

茄子
１本
油揚げ
１枚
モロッコインゲン
３本
水
３カップ
だしの素
小さじ１．５
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ヘタをとった茄子は縦に４等分に切り、５ミリ巾の斜め切りにする。水にさらしアク抜きする

    油揚げは短冊に切る

    モロッコインゲンは筋をとり、１．５センチ幅の斜め切りにする
  2. 2
    鍋に水と１を入れ、柔らかくなるまで煮たら、だしの素と味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/07/05
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カテゴリ
なすの味噌汁なす全般

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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