牛もも肉とじゃがいもかき菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたじゃがいもは７～８ミリ角、人参は5ミリ角の棒状に切り、レンジで柔らかくなるまでチンする
   
   かき菜は1分茹で、水にとって水気を絞り、4センチに切る

2. 2

   牛肉は7～8ミリ角の棒状に切り、●の調味料を揉み込む

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、２を入れて炒める

4. 4

   肉に火が通ったら、じゃがいも、人参、かき菜を加え、☆の調味料を入れて絡める
   
   ごま油を回し入れ、ひと混ぜして完成です。