うどとワカメきゅうりの梅入り酢の物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- うど
- １５０ｇ
- カットワカメ
- ５ｇ
- きゅうり
- １本
- はちみつ梅
- ２個
- ☆ミツカン寿司酢
- 大さじ３
- ☆さとう
- 小さじ１～１．５（お好み）
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- うどは皮を剥いて短冊に切り、薄い酢水にさらしアク抜きする
ワカメは水につけて戻し、水気を絞る
きゅうりは薄い輪切にし、塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る
-
- 2
-
- 種を取って包丁で叩いたはちみつ梅に☆を混ぜ合わせ、１を入れて和える
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