5種の豆入り☆ポテトサラダレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

大豆、ひよこ豆、赤いんげん、青大豆、グリンピースの5種のお豆が入ったポテトサラダ。じゃが芋は、肉質が黄色くてほんのり甘いキタアカリを使いました。

材料（３人分）

じゃがいも（キタアカリ）: 小4個（３００ｇ）

サラダ用豆（水煮）: ５０ｇ

冷凍グリンピース: ２０ｇ

ハム: 2枚

グリーンリーフ: 1枚

☆マヨネーズ: 大さじ３強

☆酢: 小さじ2/3

☆塩・こしょう: 各少々

作り方

1

じゃがいもは皮つきのまま、レンジで柔らかくなるまで加熱する

熱いうちに皮をむいて潰す
2

ハムは1センチ角に切る

冷凍グリンピースは熱湯にさっと茹でる

じゃがいもが冷めたら、上記とサラダ用の豆を加え、☆で調味する

グリーンリーフ敷いた皿に盛り付ける
3

フジッコサラダにおいしい豆

大豆
ひよこ豆
赤いんげん
青大豆

4種の豆入り

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆を買ったので。

公開日：2014/12/23

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カテゴリ: ポテトサラダ

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mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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