ブロッコリーとじゃがいも豚肉の中華風炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
じゃがいもは皮をむき、1ｃｍ角の棒状に切る
豚肉は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れ、油が熱くなってきたら、じゃがいもを入れ、薄いキツネ色になるまで揚げ焼きする
ペーパーに取り出して油を切る
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- 3
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- フライパンに大さじ1杯ほどの油を残して、あとはあけ、豚肉とおろしニンニクを入れて炒める
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- 4
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- 豚に火が通ったら、２とブロッコリーを入れ、☆の調味料で味付けする
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