さつま芋と大豆の甘煮とおかかピーマンのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- テーブルマーク クロワッサン
- 1個
- さつまいも
- ７０ｇ
- 大豆の水煮
- ３０ｇ
- 黒ゴマ
- 小さじ1/2
- ☆水
- １５０ｃｃ
- ☆さとう
- 小さじ２～大さじ１（お好み）
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆だしの素
- ほんの少々
- ピーマン
- 1個
- プチトマト
- 2個
- ●かつおぶし
- ふたつまみ
- ●白だし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 鍋に、1.5センチ角に切って水にさらしアク抜きしたサツマイモと大豆の水煮、☆を入れて火にかける
サツマイモが柔らかく、汁気がなるまで蓋をずらして弱火で煮たら
黒ゴマを混ぜる
-
- 2
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- ピーマンは食べやすい大きさに切り、５００Ｗのレンジで40秒チンする
-
- 3
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- 半分に切ったプチトマトとピーマンを●で和える
-
- 4
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- クロワッサンは袋通りに焼く
おいしくなるコツ
さつまいもを煮るとき、砂糖が多いので焦がさないように。
きっかけ
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