豆腐とサラダからし菜のおかかサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
初めて使ったサラダ用からし菜。ほのかに後味がピリっとする程度で辛くはありません。葉がちりちりしてて、食感も楽しい。

材料（２～３人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
サラダからし菜
３０ｇ
レタス
２枚
赤大根
３０ｇ
トマト
1/2個
かつおぶし
小袋1/2袋
青じそドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    サラダ用からし菜は、3ｃｍぐらいに切る

    赤大根は薄い銀杏切りにする
  2. 2
    皿に、食べやすい大きさに切ったレタス、豆腐、トマト、１を盛りつける

    かつおぶしをかけ、ドレッシングをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からし菜の茎は硬いところもあるので、柔らかい葉の部分を摘んでつかってもいいかも。

きっかけ

直売所でサラダ用からし菜というのを見つけて、初体験。

公開日：2014/12/03
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カテゴリ
豆腐サラダ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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