かじきとピーマンの生姜オイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキに塩コショウを振り、片栗粉をまぶす
   
   玉ねぎは薄切り、
   ピーマンは細切りにする
   
   ＊カジキはカットしてあるのを使いました。

2. 2

   フライパンに油をひき、カジキを入れて焼く
   
   火が通ったら、いったん皿に取り出す

3. 3

   フライパンに油を少し足し、玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒める
   
   ピーマンを加え、さらに炒める

4. 4

   カジキを戻し入れ、☆の調味料で味付けする