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茄子とササミみつ葉の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ヘルシーなササミを加えて、食べ応えを出してみました。

材料（３人分）

茄子
小1本
鶏ささみ
小1本
みつば
２０ｇ
水
3カップ
だしの素
小さじ１．５
味噌
大さじ２弱
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作り方

  1. 1
    茄子は薄い半月に切る

    ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切る

    みつ葉は2～3ｃｍに切る
  2. 2
    鍋に水と茄子を入れて火にかける
  3. 3
    茄子が柔らかくなってきたら、ササミを加える

    ササミに火が通ったら、だしの素と味噌を溶き入れ、みつ葉を入れて、すぐ火を止める

    椀に盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余り物を使いたくて。

公開日：2014/10/29
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カテゴリ
なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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