茄子と春雨豚肉のピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マルコメ鶏がら塩糀スープの素

2. 2

   茄子は5ミリ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きする
   
   春雨は袋通りに茹で食べやすい長さに切る
   
   豚肉は食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉とにんにく、生姜を入れて炒める

4. 4

   茄子を加え、しんなりするまで炒める

5. 5

   春雨を加え、☆の調味料で味付けし、香り付けのごま油を回し入れ、ひと混ぜして皿に盛りつける