材料（２人分）
- キャベツ
- １５０ｇ
- たまご
- ＬＬサイズ１個
- 鶏ささみ
- １本
- ●酒
- 少々
- ●片栗粉
- 小さじ１
- ☆水
- ５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- キャベツは２ｃｍ角に切る
ササミは筋をとり、縦半分に切ってから、斜め薄切りにする
●の調味料を揉みこんでおく
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- 2
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- 小さめのフライパン（２０ｃｍを使用）に☆とキャベツを入れ、蓋をし、しんなりするまで煮る
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- 3
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- ササミを１つずつ、くっ付かないように入れ、また蓋をし、ササミに火を通す
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- 4
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- 溶き卵を回し入れ、蓋をし、好みの硬さになるまで煮る