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蒸し茄子とトマト枝豆のピリ辛和えレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

旬の茄子とトマト、枝豆を豆板醤を入れたピリ辛だれで和えてみました。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

茄子: 1本

トマト: 1個

枝豆（ゆでたもの）: 可食部３０ｇ

☆ポン酢: 大さじ１

☆ごま油: 小さじ１

☆豆板醤: 小さじ1/3

☆いりごま: 小さじ1/2

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作り方

1

ナスはラップに包み、レンジで３分加熱する

太い場合は４～５分
2

茄子は食べやすい大きさに切って、そのまま冷ます

トマトは一口大に切る
3

ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、２と枝豆を加えて和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆板醤の大きな瓶を買ったので、色々な料理に使ってみようかと。

公開日：2014/08/14

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関連情報

カテゴリ: その他の和え物トマト全般なす全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/03 22:22

旬の食材で美味しい一品が出来ました♪ ごま油の風味が良く美味しく頂きました(*^-^*) レシピありがとうございます☆ ご馳走様でした♪

はじゃじゃ

はじゃじゃさん、おはようございます♪美しく作ってくださってありがとうございます♡とっても美味しそうです(*^^*)いつも素敵なレポ感謝です♡

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