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おかひじきとコーンのわさびポンマヨ和え レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
おかひじきのシャキシャキした歯触りが美味しいです。
材料(2人分)
おかひじき
50g
とうもろこし(栃木県産)
1/4本
☆マヨネーズ
大さじ1
☆ポン酢
小さじ1
☆わさびチューブ
2cm
作り方
1
おかひじきは、熱湯で1分半~2分茹でる
冷水にとり、水気を切って、食べやすい長さに切る
2
とうもろこしは茹でて縦に置き、包丁で実をこそげ取る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、1と2を加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わさびで食欲を刺激しポン酢の酸味でさっぱりといただけるようにしました。
きっかけ
おかひきが安かったので、茹でたとうもろこしと合わせてみました。
公開日:2014/08/02
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mint✩(返レポお休み中)
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