ゆで小豆缶で♪とろ～りあんこ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅を準備する。
   
   今回は、ホームベーカリーのつきたてお餅を使用。
   
   切り餅を使う場合、耐熱皿に餅＋少量の水＋ふんわりラップで柔らかくしておきます。

2. 2

   ボウルにゆで小豆缶を入れてほぐす。

3. 3

   柔らかいお餅を食べやすい大きさにちぎって１つずつ入れて、その都度混ぜる。
   
   ※くっつき防止に、この時１つ入れて混ぜ、１つ入れて混ぜるようにします。

4. 4

   柔らかいうちにお皿に盛り付けて出来上がり。
   
   時間がたつと多少固くなるので、その時はふんわりラップで２０～３０秒くらい温めるとまた柔らかく戻ります。