材料（１人分）
- ごはん
- 1膳
- 豚ロースしょうが焼き用
- 2枚（６０ｇ）
- 新玉ねぎ
- ５０ｇ
- ピーマン
- 1個
- サラダ油
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
- ☆酒
- 小さじ１
- ☆オイスターソース
- 小さじ１
- ☆おろしにんにく
- 少々
- ☆こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 小さじ１～１．５
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- 豚肉は食べやすい大きさに切る
玉ねぎは薄切り。
ピーマンは種をとって、乱切りにする
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- 2
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- フライパンに油をひき、玉ねぎが透明になるまで炒める
-
- 3
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- 玉ねぎを端に寄せ、豚肉を並べ、両面焼く
-
- 4
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- 豚に火が通ったら、ピーマンを加えて、さらに炒め、☆の調味料で味つけする。
最後にマヨネーズを入れて絡め、ご飯を盛った上に乗せて出来上がり