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なめこと高野豆腐、小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
豆腐となめこは定番なので、高野豆腐を使ってみました。小松菜で彩りを添えて。
材料(4~5人分)
なめこ
1袋
高野豆腐
1/2枚
小松菜
20g
水
4カップ
だしの素
小さじ1.5
味噌
大さじ2.5
作り方
1
なめこはザルに入れて、さっと水洗いする
小松菜は食べやすい長さに切る
高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、厚みを半分に切ってから、小さめのさいの目に切る(膨らむので5~6ミリ角)
2
鍋に水を入れて沸かし、1を入れ、1~2分煮る
3
だしの素と味噌を溶き入れ、椀に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なめこを買ったので。
公開日:2014/05/21
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高野豆腐
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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