なめこと高野豆腐、小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
なめこはザルに入れて、さっと水洗いする
小松菜は食べやすい長さに切る
高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、厚みを半分に切ってから、小さめのさいの目に切る(膨らむので5~6ミリ角) - 2 鍋に水を入れて沸かし、1を入れ、1~2分煮る
- 3 だしの素と味噌を溶き入れ、椀に盛る
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