野菜ときのこのバルサミコソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。
   しめじとえのきは石づきを落としほぐしておきます。
   ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し軽くニンニクを炒めます。
   キャベツとしめじ、えのきを加えて炒めます。

3. 3

   しんなりしたらトマトを入れ軽く炒め、バルサミコ酢と砂糖を加え全体にからめるように炒めます。

4. 4

   塩コショウで味を調えて出来上がりです。