ニンニク風味♪厚切りベーコンのジャーマンポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粗びきソーセージは斜め切り、ブロックベーコンは７mm幅に切る。
   
   ニンニクは粗みじん切り。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り、串が通る位まで下茹で、水気を切って軽く湯気を飛ばしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを炒める。
   
   香りがたってきたら、ソーセージ、ベーコンを入れてカリッとするまで炒める。
   →ニンニクを焦がさないよう注意。

4. 4

   先ほどのジャガイモを入れて炒め合わせる。

5. 5

   塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えて、混ざったら仕上げに粒マスタードを入れて全体に炒め合わせる。

6. 6

   お皿に盛り付け、パセリをふったら出来上がり☆