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たっぷりサツマイモと玉ねぎのお味噌汁☆ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ミルク白うさぎ
大きめのサツマイモが入ったお味噌汁です。皮ごと輪切りにして、ホクホクのお芋食感を残しました。
みんながつくった数
8
件
材料(4人分)
さつまいも
中2/3本
玉ねぎ
2/3コ
ほんだし
3つまみ
味噌
おたま2/3
水
1500cc位
作り方
1
さつまいもは皮をたわし等などでよく洗い、5~6mmの輪切りにして、水にさらす。
玉ねぎは2cm角に切る。
2
鍋に水とさつまいも、ほんだしを入れて火にかける。
沸騰したらさつまいもに火が通るまで煮る。
3
一度火を止め、味噌を溶き入れ、再び火をつけてひと煮立ちさせたら出来上がり☆
4
ホクホク食感で体も温まります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
中途半端に余ったサツマイモがあったので、お味噌汁にしました。
公開日:2014/02/23
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
さつまいも
玉ねぎ
関連キーワード
和食
食物繊維たっぷり
ヘルシー
簡単
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
つくったよレポート(
8
件)
2018/10/19 12:14
ホクホクのさつまいもに、玉ねぎの甘味もよく合って、とてもおいしかったです♪ ごちそうさまでした(´∀`)
メリッコ
さつまいもがホッコリ美味しそうですね!とろける玉ねぎと融合して秋らしいお味噌です(^ ^)こちらこそとっても嬉しいレポありがとー!
2017/05/01 21:05
さつまいもの甘みがでて、とってもおいしかったです(^ ^) ごちそうさまでした☆
★かなぶん
サツマイモの甘みをと玉ねぎの甘みで優しい味わいに^^こちらこそとっても嬉しいレポに感謝です☆
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