ポテトサラダの残りで♡ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ポテトサラダ
- ２００ｇ
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- 1/３個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ポテトサラダは小判型に成型する
味付けはなしで。
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- 2
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- 小麦粉、溶き卵、おパン粉の順に衣をつける
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- 3
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- １７０～１８０度に油で、キツネ色になるまで揚げる
中には火が通ってるので、周りがカリッとすればＯＫ
油を切って皿に盛り、お好みの野菜を添える
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- 4
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- 使ったポテトサラダ
コーンとグリンピースのポテトサラダ
レシピID: 1330008579
おいしくなるコツ
柔らかめのポテトサラダより、硬めのものの方が作りやすいと思います。
きっかけ
ポテトサラダが余ったので。
家族に好評でした。