材料（１人分）
- あたたかいご飯
- ２００ｇ
- むき海老
- 大3個（５０ｇ）
- たまねぎ
- 小1/4個
- ビーフシチューのルー
- 1個（２０ｇ）
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/3~1/2
- ☆ウスターソース
- 小さじ２
- ☆胡椒
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは5ミリ角に切る
むき海老は背ワタを取り、食べやすい大きさに切る
＊小さいむき海老は、切らずにそのままでも。
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- 2
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- 溶けやすいようにルーを刻む
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- 3
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- フライパンに油をひき、玉ねぎが透明になるまで炒める
海老を加え、色が赤くなるまで炒める
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- 4
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- 刻んだルーと水大さじ１（分量外）を入れてルーを溶かし、水分を飛ばすように、軽く炒める
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- 5
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- ご飯を加え、ルーに馴染むまで炒める
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- 6
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- ☆で調味し、皿に盛る
きっかけ
テレビでやってたのを見て、いつか自分で作ってみようと思って。