材料（２～３人分）
- 砂肝
- １５０ｇ
- 水菜
- ３０ｇ
- レタス
- ２枚
- ☆麺つゆ（2倍濃縮）
- 大さじ１．５
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆サラダ油
- 大さじ１
- ☆ごま油
- 小さじ１
- ☆S＆B本生きざみわさび
- 小さじ１
- 粗引きこしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 砂肝は硬い皮を取り除き、薄切りにする
-
- 2
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- 熱湯で1分茹で、冷水にさっととり、水気を切る
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- 3
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- レタスは食べやすい大きさに千切る
水菜は4～5センチに切る
-
- 4
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- ☆を混ぜてドレッシングを作る
-
- 5
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- ボウルに２と３を入れ、４のドレッシングを入れて混ぜ合わせる
皿に盛り、粗びき胡椒を振る
食べる直前に和えてください
きっかけ
砂肝を買ったので、ある野菜と組み合わせてみました
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