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なすと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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かなぽん13
旬のなすを使って節約レシピ

材料（２人分）

厚揚げ（油抜きし食べやすい大きさに切る）
１枚
なす
５本
だし
１００ｃｃ
砂糖
大１
しょうゆ
大２
みりん
大２
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作り方

  1. 1
    なすは食べやすい大きさに切って、水にさらしてあくを抜いておく。
  2. 2
    鍋にだし・しょうゆ・砂糖・みりんを煮立たせたところへ、厚揚げ・なすを入れて、なすがくったり柔らかくなるまで煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のなすが安くて

公開日：2013/07/14
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カテゴリ
なす全般厚揚げの煮物

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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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