材料（１～２人分）
- あたたかいごはん
- ２００ｇ
- サラミハム
- ３枚
- 春キャベツ
- ５０ｇ
- ピーマン
- 1/2個
- たまご
- １個
- ☆中華あじ
- 小さじ1/2
- ☆塩・こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- ピーマン、サラミハムは1ｃｍ角に切る
春キャベツはピーマン、サラミハムよりやや大きめに切る
-
- 2
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- フライパンに油をひき、溶き卵を入れ、すぐに温かいごはんを投入し、パラパラになるまで炒める
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- 3
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- ハム、ピーマンを加え、☆の調味料で味付けする
鍋肌から醬油を回し入れ、全体を混ぜて火をとめる
皿に盛りできあがり