いもあん団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、１cm程の輪切りにして、３０分水にさらす

2. 2

   ①をレンジで５分加熱して、柔らかくする

3. 3

   ②が熱いうちにフォークで細かく潰し、砂糖と塩を加えて混ぜる

4. 4

   もち粉に水を加えてこねる

5. 5

   ④を一口大に丸め、熱湯に入れ、浮いてくるまで茹でる

6. 6

   ⑤を③で包む