大根と絹さや油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切りにする。
   
   油揚げは1ｃｍ幅の短冊に切る
   
   絹さやは筋を取り、斜めに2等分に切る

2. 2

   鍋に水、大根、油揚げを入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   だしの素、絹さやを加え、さっと煮たら味噌を溶き入れ、火をとめる
   
   椀に盛ってできあがり。