青梗菜と豆腐、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はさいの目に切る
   
   油揚げは横に切ってから１センチ幅に切る（短冊）
   
   青梗菜は、軸と葉に分け、食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、だしの素、豆腐、油揚げ、青梗菜の軸を入れて、さっと煮る。

3. 3

   青梗菜の葉を加え、味噌を溶き入れ、火をとめる。
   
   椀に盛って出来上がり。