材料（２人分）
- パスタ
- ３束
- 塩＊茹で用
- 小さじ２
- 冷凍野菜
- １００g
- 塩こしょう＊解凍時
- ３つまみ
- オリーブオイル
- 大さじ３
- ニンニク＊チューブ
- １センチ
- 塩こしょう＊仕上げ
- 適宜
作り方
-
- 1
- なべに塩を入れ、湯を沸かす
＊２０センチ片手鍋で７分目まで水を入れます
-
- 2
- 盛りつけ用の皿に冷凍野菜を並べ、塩こしょうを振りラップなしでレンジへ。１〜２分で温まります
-
- 3
- １が沸騰したらパスタを入れ、固めに茹であげる。
＊水切りは鍋ぶたで隙間を作って流すと洗い物が減ります
-
- 4
- ３の麺にオリーブオイルと２、ニンニクを入れ、さっと混ぜ合わせ、仕上げ用の塩こしょうで味を整えます
おいしくなるコツ
レンジで温めるときに塩こしょうをして下味を付けておくと、パスタに絡めたときに味気ないなんてことがありません。
きっかけ
おなかが減って、すぐに食べたかった。
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