帯広豚丼風〜お1人ランチ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とタマネギを食べやすい大きさにきり、☆を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
   豚肉は厚めに切ると食べ応えあります。

2. 2

   豚肉に軽く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまでやいたら、一度取り出す。

3. 3

   豚から出た油でタマネギをしんなりするまで炒める。

4. 4

   そこに合わせ調味料を入れて、タマネギにしみ込むまで煮込む。5分位かかるから、その間にごはんをよそっておく。

5. 5

   しっかりしみたら、豚肉を戻し、タレを絡ませご飯に乗せる。
   写真のように豚肉をよけて盛れば綺麗に盛れます。

6. 6

   完成♪
   今日はぶっかけうどんと共に(*^o^*)

7. 7

   豚ブロックを五センチ角位に切って冷凍しとくと、お弁当や1人ランチで使いたい分だけ解凍出来て便利♪
   半解凍だと切りやすいですよ。