モコズ風☆手羽先とお野菜のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先に火が通りやすい様にすじに少し切れ目を入れる。
2. 2 （１）にガーリックシーズニングをかけてしっかり混ぜておく。
3. 3 ジャガイモを1口サイズ、玉ねぎを1/4に
   にんにくをスライス
   カットする。
4. 4 オーブンを220度に熱する。
   オーブン用天板に
   クッキングシートを敷いて準備する。
5. 5 フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
6. 6 （5）のオイルが温まったら、（２）で準備した手羽先を皮の方から焼き始めて両面しっかり焼く。
7. 7 （６）の手羽先が焦げ目が付くまで焼けたら取り出して、クッキングシートを敷いた天板に乗せる。
8. 8 （7）で手羽先を焼いたフライパンに、カットした野菜を入れて焼く。
9. 9 （8）に油が馴染んでほんのり焦げ目が付いて来たら、
   （7）で手羽先を乗せた天板に野菜も乗せる。
   その上にトマトも乗せる
10. 10 220度に温まったオーブンに天板を入れて、
    15分位焼く。
11. 11 ジャガイモの火が通っているか確認して盛りつけたら完成。