オクラとむきえびのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩（分量外）をまぶして、産毛をこすり落とし、ヘタを落として、熱湯でサッとゆでる。
   
   １センチ幅の斜め切りにする。

2. 2

   むきえびは、背ワタを取り、熱湯でサッとゆで、水気を切る

3. 3

   ボールに、１と２、粗みじん切りにした大葉を入れ、青じそドレッシングで和えて出来上がり。