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もやしとピーマンの粗挽きソーセージ炒め☆ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
忙しい朝にも重宝する、手早く作れる炒め物です。
お弁当にもおすすめ。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

もやし
適量
ピーマン
1/2コ
粗挽きソーセージ
1~2本
小1
味の素
2ふり
塩、ブラックペッパー(粗挽き)
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦に細切り。
    もやしはヒゲ根を取って水洗い。

    →ここまで前日に準備しておくと、さらに時短になります^^
  2. 2
    ソーセージは斜めに3~4等分して、油をひいたフライパンで炒める。
  3. 3
    ソーセージから油がジュワーッと出てきたら、ピーマンを入れて炒める。
  4. 4
    ピーマンがツヤツヤとしてきたら、もやしを入れて炒める。
  5. 5
    仕上げに味の素、塩、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。

おいしくなるコツ

ソーセージは粗挽きソーセージを使うのがポイント! 最初に油が出るまで炒める事で、旨みがジュワーッと出てきます。

きっかけ

お弁当用に作った一品です。

公開日:2012/09/18

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
お弁当 簡単 時短 手早く作れる
料理名
野菜とソーセージの炒め物、炒め物

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 2 件)

2014/05/19 09:00
主人のお弁当に♪ソーセージからじゅわって出てくる油って旨味たっぷりで美味しいですよね~(^m^)
kuro_24
ソーセージのジューシーな油、やっぱり美味しいですよね~♪一緒に炒めたお野菜も美味しくなります(^-^)/こちらこそ、とっても嬉しいレポに感謝です☆
2012/09/29 16:57
ミルク白うさぎさん、こんにちは!お昼に美味しくいただきました♪簡単で美味しくてイイですね☆ 忙しい朝でも短時間でできるので、お弁当にも入れさせて頂きますね^^
arakurea
こんにちは!とっても手軽に作れて野菜たっぷり食べられるので、うちでもよく作るんです!お昼ご飯にもピッタリ☆お弁当にも重宝です。嬉しいレポありがとー(^-^)/

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