子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

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auauau19
薄味でふんわり美味しく出来ました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

子持ちカレイ
2切れ
しょうが
1片
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
日本酒
大さじ1
みりん
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
水
100cc

作り方

  1. 1
    お鍋に水と調味料を全て入れ、一旦沸騰させる。
    弱火にしたところに、カレイとしょうがを入れる。
  2. 2
    フタをして、約15分ほど煮て完成。
    お好みで(ついでに！)きのこや厚揚げも一緒に煮てしまう。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白身の煮魚を食べたかったので。

公開日：2012/07/30
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの煮付け

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auauau19 出来るだけ、面倒なことはやらず(^^;;、 洗い物を少なくするために、お鍋やフライパン１つで調理！したメニューたちです。

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