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ノンオイル☆カラスカレイのたっぷり野菜蒸し レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
カラスカレイを使った、ノンオイルの野菜蒸しです。
シリコンスチーマーで、手軽に作れます。
ノンオイルヘルシー。なのに美味しい☆
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

カラスカレイ
3~4切
もやし
1/2袋
人参
1/4本
生姜
1片
乾燥昆布
10cm×2
大4
少々
三つ葉(乾燥)
適量
味ポン
適量
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作り方

  1. 1
    シリコンスチーマーに昆布を入れて、かぶる位の水にひたしてふやかしておく。
  2. 2
    カレイは、塩をふって、キッチンペーパーの上にのせて臭みを抜く。
  3. 3
    もやしはヒゲ根を取って水洗いしてザルにあげておく。
    人参、生姜は千切り。
  4. 4
    昆布の上に、カレイ→生姜→もやし→人参をのせて、酒をふりかける。

    フタをしてレンジ(800W)で8~10分位、加熱する。
    ※カレイに火がしっかり通ればOKです。
  5. 5
    仕上げに三つ葉を散らして出来上がり。

    味ポンをかけて頂きます。

おいしくなるコツ

今回はスチーマーが小さめだったので、2つに分けて作りました。 レンジの加熱時間は、様子を見ながら調節しましょう。 (カレイにしっかり火が通れば大丈夫です。)

きっかけ

カラスカレイを使った、ノンオイルの野菜蒸しです。 準備しておけば、あとはレンジにおまかせ! シリコンスチーマーで、手軽に作れます。 美味しくて、ノンオイルヘルシー♪

公開日:2012/04/26

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
関連キーワード
ヘルシー シリコンスチーマー ノンオイル 野菜たっぷり
料理名
カラスカレイの野菜蒸し

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/01 18:50
簡単に出来て、良かったです(^^)
ミロ34
暑い季節には、直火を使わないレシピは重宝しますよね! セットしておけば、あとはレンジにおまかせなので 夕方忙しい時にも便利 (^u^)/ 嬉しいレポありがとー!

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