HBレシピ☆寝ている間de二次発酵　朝は焼くだけ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   基本のパン生地ID:1330003473
   
   お好きな具材で成形までしてください。水分大目な食材はNG！

2. 2

   今回はハムマスタードにします。
   生地を丸く伸ばして真ん中にハムと上にマスタードを塗って丸めます。
   それを三等分にカットして
   アルミの上にとじ目を中にして三つ葉の様に合わせます。

3. 3

   全部出来たらトレーにのせ
   生地の上にクッキングシートを乗せ
   その上に固く絞った布巾を乗せてから
   ぴっちりラップをします

4. 4

   冷蔵庫で約１０時間
   （多少前後あり）寝かせます

5. 5

   しっかり1.5～2倍に膨らんでいたら180度で２０分焼いて
   完成です。