簡単♪ほうれん草たっぷり♪煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａをみじん切りにし、バター大さじ１（分量外）でしんなりするまで炒め塩こしょう（分量外）で軽く下味をつける。

2. 2

   荒熱をとれたら、ハンバーグの材料を合わせ塩こしょう（分量外）で軽く味付けし、粘りが出るまでしっかり捏ねてお好みの形に成形する。

3. 3

   １で使用したフライパンに少量の油を熱し、成形したハンバーグを両面こんがり焼く（完全に火が通っていなくてもＯＫ）

4. 4

   ３に煮込みソースの材料を全て入れる。（最初はかなり味が薄めで水っぽい）付け合せの野菜が欲しい時は、ここで一緒に煮込むと楽♪

5. 5

   写真のようにソースのかさが減り、とろみが付いてきたら出来上がり。煮詰めすぎた時は水を足して調節してください。