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干しするめいかで簡単おつまみ☆ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
PT180
マヨネーズソースをつけて食べるととっても美味しいんです!!一度試してみて下さい☆
材料(2人分)
干しするめいか
1杯
重曹(あれば)
小1
●しょう油
大2
●みりん
大2
●酒
大2
マヨネーズ
適量
一味唐辛子
適量
作り方
1
干しするめいかをハサミで1cm幅にカットしボールへ入れる。重曹とひたるくらいの水を入れ一晩おく。イカがふっくらしますよ。
2
イカを水で洗い、鍋にイカと●をいれ煮詰めてできあがり☆
3
マヨネーズに一味唐辛子をふったソースにつけて食べて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮すぎるとイカが固くなるので様子をみながら煮て下さい☆
きっかけ
お正月にいただいた干しするめいかの簡単で美味しい食べ方を考えてみました☆
公開日:2012/02/06
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簡単おつまみ
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干しするめ
おつまみ
いか
マヨネーズ
料理名
おつまみ
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