シャキシャキレタスの☆タンドリーチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は数カ所フォークで刺し、味のしみこみをよくしておく。
   ジップロックに☆を全部入れて、鶏肉を入れてよくもんで冷蔵庫で半日位漬けておく。

2. 2

   レタス、トマトは洗って水気を切る。
   玉子は半熟に茹でる。
   ご飯を炊いて準備しておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて、軽く片栗粉をまぶしたチキンを焼く。
   両面色付いたら、蒸し焼きにして中まで火を通す。
   表面がカリッとしたら取り出す。

4. 4

   お皿にライスを盛り付けて、適当な大きさに切ったチキン、小さくちぎったレタス、ミニトマト、玉子をトッピングして、仕上げ用の塩をふって出来上がり。