大根とがんもどきの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は茹でて、殻をむいておく。
   大根は皮をむいて３ｃｍ幅の輪切り。
   コンニャクは１ｃｍ幅に切る。(切り方はお好みで。)
   鍋にお湯を沸かしてサッとゆがいてアクを抜く。

2. 2

   鍋に水、おでんの素、大根を入れて火にかける。
   煮立ったら、こんにゃく、玉子を入れて煮込む。

3. 3

   大根に火が通ったら、がんもどきを入れて弱火で煮込む。
   味がしみたら火を止める。
   器に盛り付けて。あれば小ネギを散らして出来上がり。