味付けは魚醤だけ★豚肉と小松菜と卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に魚醤をかけて馴染ませておく。
   小松菜は4cmくらいに切り、卵はザッと溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をにんにくを入れて温め、豚肉を入れて７割くらい火が通るまで炒める。

3. 3

   小松菜を入れてさらに炒める。

4. 4

   豚肉と小松菜をフライパンの周りに寄せ、中央に油を少し足して温める。

5. 5

   熱した油めがけて卵を入れて大きく混ぜ、だいたい火が通れば小松菜と豚肉と合わせればできあがり！