手作りクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻して指で軽く押せるくらいやわらかくなったらボールにいれてマヨネーズ位になるまで混ぜます。
2. 2 砂糖を入れてさらに白っぽくなるまで混ぜます。
3. 3 ２に薄力粉と片栗粉を合わせてふるったものを加えて切るように混ぜます。
4. 4 生地がまとまってきたら手でまとめてラップし冷蔵庫で、１時間休めます。
5. 5 冷蔵庫から出して、５ｍｍの厚さに延ばし、好きなクッキー型で成形します。
6. 6 成形できたら生地の間隔をあけて天板に置き、１８０度のオーブンで、１３分焼きます。