材料（4人分）
- キャベツ
- 2/1ケ
- 玉ねぎ
- 1ケ
- ドライトマト 叉はミニトマト
- 5ケ
- アンチョビフィーレ
- 3枚～5枚
- 昆布茶
- 大2
- 胡椒
- 少々
- にんにく
- 1ケ分
- 水
- 100cc
- オリーブオイル
- 適量
作り方
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- 1
- キャベツは厚めの千切り、玉ねぎはスライス、ミニトマトは半分にカットする。ドライトマトの場合はみじん切り
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- 2
- 鍋にオリーブ油をひいて、キャベツと玉ねぎを炒め、水を100cc入れトマト、アンチョビ、昆布茶、胡椒を入れて蒸し焼き。
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- 3
- キャベツがしなしなになり、味見して美味しかったら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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イタリア風キャベツの温かいサラダ