新しょうがたっぷり♪大豆とひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜は繊維にそって千切りにする。人参・椎茸も千切り。ひじきは水でしっかり戻して水気を切っておく。

2. 2

   小さじ２の油（分量外）で新生姜を炒め香りが立ったら人参を入れ更に炒める。人参がしんなりした所で椎茸を入れざっくり混ぜた後大豆とひじきを入れ、再度ざっくり混ぜる。

3. 3

   ◆で味付けし、大豆に味が入るまでしばらく煮る。